Дулевский фарфор

Посуда Гжель

Хрусталь Дятьково

Детская посуда

Скульптура Дулево, Гжель

Хрустальные вазы

Хрустальные салатники

Наш адрес: Москва,
м. Каширская, Каширское шоссе, д24, стр. 4. Торговый центр "Каширский", 2-й этаж
8-916-434-92-68

История посуды и ее разновидности

С самой древности люди пользовалось разными  видами посуды. Первая посуда делалась в основном из глины — самого легкообрабатываемого,  жаро и влагопрочного материала. Потом, начиная где-то с 4-6 века до нашей эры стала производится  чугунная посуда, позже медная посуда. Это было связано с переходом к приготовлению еды на открытом пламени или в печах, а позже на плитках. Затем, в 20 веке, появилась посуда из нержавеющей стали. А к середине 20 века вошла в моду посуда с антипригарными покрытиями.

Слово «посуда» имеет корни от древнерусского «судъ», обозначающего сосуд, посуда.

Категории посуды:

  • Сервировка стола

Сюда входят все предметы нашего застолья. Это столовая посуда: чашки, тарелки, ложки , вилки, сервизы чайные и столовые и т.п.

  • Посуда  для приготовления пищи

Это в основном металлические и стеклянные емкости для приготовления пищи, или глиняная посуда..

  • Посуда для хранения пищи

Сюда относятся такая посуда как: банки, контейнеры, различные посудные емкости

Классификация посуды по материалу

  • Стеклянная посуда

Стекло  - самый красивый материал для посуды, чаще всего используется для сервировки стола в различного вида сервизах или хрустале, но может быть и материалом для посуды по готовке еды.

  • Керамическая посуда

Это в основном посуда для духового приготовления пищи с последующей сервировкой в этой же посуде – разные горшочки.

  • Фарфоровая и фаянсовая посуда

Это в основном столовая посуда: тарелки, чашки,  блюдца, розетки, бокалы, салатницы, селедочницы, утятницы и другое.

  • Чугунная посуда

Чугун — один из самых первых материалов из которого стали производить посуду на заводе.  И он до сих пор популярен- это единственная посуда способная разогреваться до высочайших температур. Чугунная посуда может быть покрыта эмалью, или быть не эмалированной.

  • Медная посуда

Это  уже устаревший материал для посуды. Сейчас из меди делают только самовары или посуду для кипячения воды.

  • Посуда из нержавеющей стали

Это самая популярная посуда вот уже 2 века. Эта посуда прочна и почти вечна. Сюда относят и сковороды и посуду для сервировки, такую как столовые приборы.

  • Алюминиевая посуда

Также устаревший материал, он легко переходит в готовое блюдо и портит его вкус.

  • Пластмассовая посуда

Это посуда из меланина – но увы она не безопасна и мир стал от нее отказываться.

  • Бумажная посуда (одноразовая)

Удобная посуда для пикника или корпоративного мероприятия, для уличного общепита.

  • Силиконовая посуда

Это посуда для выпечки, посуда для льда

 

 

Главная   |   Фарфор Ликино - Дулево   |   Гжель посуда   |   Скульптура Дулево, Гжель   |  Хрусталь   |   Контакты